昆虫食

MIKOMAです🍊

最近、日経やその他のニュースなどで

食用コウロギの記事をよく見ます🦗

2013年からブームがきているという昆虫食ブーム🦗

愛媛のヒューネットっという企業が食用コオロギの加工を推進している

HPも

株式会社ヒューネットHPから

この会社のSDGs事業内での取り組み、

なんでも、地球温暖化と食料問題の解決に寄与するとのこと。

同社HPより

確かに、ローコストで地球に優しい。

廃校となった小学校を活用し、事業化

同社HP

SDGs事業の本気度が伺えます。

商品は、レトルトカレーやあめ

今後は、和菓子や調味料の販売を計画しているらしい。

高タンパク、食物繊維多、高ビタミンってまさにスーパーフードΣ(‘◉⌓◉’)

虫が苦手な方は難しいかもしれないですが、、、

加工されていれば、高栄養を接種するメリットの方が高いはず!

田舎出身のMIKOMAは、あまり苦手感はないけど、、

実際どうなんでしょう♪( ´θ`)

今日は、食用コオロギについてでした。

では👏